La profesionalización de nuestro fútbol es un tema de todos y que también, empieza por nosotros. Traemos este artículo para su provecho, sobre la adecuada nutrición en el alto rendimiento, tras una lesión.

Presentamos el valioso aporte de Andrea Muniz, nutricionista de Umecit FC.

“La nutrición juega un papel fundamental en la fase de recuperación post lesión, independientemente del tipo de lesión. La deficiencia de nutrientes claves en este proceso afecta el proceso de recuperación.

Existen nutrientes claves, como la adecuada ingesta de proteínas de alto valor biológico, bien distribuidas a lo largo del día para permitir la recuperación adecuada y hacer frente a las pérdidas de masa muscular posteriores a la inmovilización. También, la vitamina A, C y D son nutrientes que participan en funciones como la cicatrización, reparación de tejidos, síntesis de colágeno, modulación de la inflamación y metabolismo del calcio. Durante este periodo se debe presentar un ajuste individual en cuanto a las calorías diarias y la distribución de macronutrientes, sobre todo en la ingesta de proteínas y carbohidratos. El omega-3 también juega un rol importante en la recuperación del tejido, la modulación de la inflamación y el mantenimiento de la integridad de la masa muscular. Es esencial permanecer correctamente hidratado durante este proceso para permitir una adecuada recuperación. El agua forma parte de casi todos los procesos celulares, por lo que es necesario su consumo adecuado.

Es crucial tener en cuenta que las recomendaciones son individuales. Cada jugador tiene características individuales que deben ser tomadas en cuenta. Presentan diferencias en el tipo de hábitos, conductas, tipo de lesión, etc., que se deben explorar de forma exhaustiva para brindar las recomendaciones adecuadas. La evaluación nutricional del jugador también determina si es necesario acudir a la suplementación o si puede cubrir sus requerimientos únicamente por medio de la alimentación. Se deben hacer ajustes a la ingesta de energía y distribución de macronutrientes conforme vaya aumentando progresivamente la actividad y movimiento del deportista.”